[摘要] 以“举杯松花江畔，醉美冰城夏都”为主题的2011中国·哈尔滨国际啤酒节，今晚20时正式拉开帷幕，八方游客及哈尔滨市民将享受一场连续12天的啤酒狂欢盛典。
以“举杯松花江畔，醉美冰城夏都”为主题的2011中国·哈尔滨国际啤酒节，今晚20时正式拉开帷幕，八方游客及哈尔滨市民将享受一场连续12天的啤酒狂欢盛典。
序曲———马车巡游
这是一场延续以往啤酒节经典形式的马车巡游。由德国柏龙、科隆巴赫、卡士堡、美国百威、丹麦嘉士伯等世界知名品牌啤酒企业参与的马车巡游活动，14时至15时30分在中央大街盛大举行。欧洲中世纪造型的马车将满载着鲜花、美女及古老的啤酒桶，在木偶卡通乐队的伴奏下巡游百年老街，为啤酒节的开幕奏响序曲。从6月30日至7月11日啤酒节期间，马车巡游活动每日举行。
开幕———歌舞礼花
欢腾热烈的啤酒节开幕式，不但有俄罗斯歌舞、湿地欢歌等大型歌舞演出，还有15的高空礼花表演。啤酒文化展首次展示“啤酒酿造原料实物和啤酒酿造流程”；车展将展出雪佛兰、北京现代、进口大众、进口三菱等品牌汽车；啤酒节的主角之一“美食”活动，则由秋林食品、对青烤鹅、老哈食品、道台府食品、八戒食品等担纲。
主角———品牌啤酒
以品牌啤酒为主角，哈尔滨啤酒大篷、马迭尔德国慕尼黑啤酒节大篷、巴伐利亚啤酒大篷、德国啤酒大篷、喜力啤酒大篷、卡士堡啤酒大篷、雪花啤酒大篷、卡利特啤酒大篷、青岛啤酒大篷等11座啤酒大篷作为活动场地，在为期12天的啤酒节中，展示各自的品牌魅力，并不断为啤酒节游客释放惊喜。
亮点———水上嘉年华
本届啤酒节的“水上嘉年华”位于园区西侧，总占地面积3万平方米，设备投入300万元，游乐项目包括水上攀岩、水上自行车、水上蹦蹦床、嬉水滑梯、水上平衡木、充气城堡、水上乐园、摩托艇、嬉水战船等50余项内容。陆地上辅之以CS 、蹦极、太空环等游乐设施。这些亮点是在啤酒节“啤酒+美食+演艺”的三大元素基础上，增加的“娱乐”元素。
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